فوائد العسل وانواعة

ماهو العسل وماهي أنواعه وفوائده؟

ماهي افضل انواع العسل:

افضل انواع العسل يمكن تحديدها وفقًا للفائدة المرجوة منه، حيث لكل نوع من أنواع العسل جملة من الفوائد الخاصة به، إلا أن العسل بشكل عام هو من أكثر أنواع الغذاء المفيدة للجسم بشكل كبير، ويوجد اكثر من نوع  للعسل .

فوائد العسل:

يعالج السعال و عدوى الحلق:

يعتبر العسل من العلاجات الطبيعية الناجحة لمكافحة السعال، ويدخل كمكون أساسي في بعض أدوية السعال، ويُفيد  في علاج بعض أمراض الجهاز التنفسي والحلق، وله خصائص مضادة للأكسدة.

يحمي الجلد ويحافظ عليه:

نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا فإنه يساعد في الحفاظ على نظافة البشرة ونقائها واشراقها ،ويقلل من ظهور الحبوب والبثور على البشرة ، ويؤخر الشيخوخة.

يعزز الجهاز المناعي:

يعتبر العسل من الأغذية الطبيعية الغنية بالفيتامينات والمعادن والأنزيمات، وتلك الفوائد تحمي الجسم من البكتيريا الضارة والأمراض التي يمكن أن تصيب الشخص، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة، ويقوم بحماية الجسم من الجذور الحرة.

فوائد الماء والعسل على الريق للرجيم:

سوف نعرض الآن فوائد الماء والعسل على الريق للرجيم:

يستخدم بعض الأفراد العسل كمحلي طبيعي بدلاً من السكر الذي يحتوي على السعرات الحرارية، بالتالي يمكن إضافته إلى البرنامج الغذائي إذا كانت  الرغبة في فقدان الوزن، ومن محتويات العسل ايضا الفيتامينات والأحماض الأمينية التي تعمل على امتصاص الكوليسترول، لهذا فإن تناول كوب من الماء الدافئ المضاف إليه الليمون والعسل يساعد في التخلص من الوزن الزائد، بالإضافة إلى ذلك أشارت العديد من الدراسات الى أن شرب الماء يقوم بالمساعدة على زيادة التمثيل الغذائي داخل الجسم،و بالتالي يقوم بحرق الدهون الموجودة في الجسم بطريقة أفضل، ويعطي شعور بالشبع والامتلاء.

وأشارت الابحاث أيضاً أن إضافة العسل والليمون إلى الماء يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم وحرق دهون أكبر، فعندما تقوم بإذابة العسل في الماء وشربه يساعد هذا في عملية الهضم، كما أن له أثر فعال في الحد من غازات البطن، ولهذا شرب الماء والعسل على الريق، يساعد في زيادة النشاط اليومي ويعطي  نتائج جيدة وملموسة في برنامج إنقاص الوزن.

فوائد العكبر (صمغ النحل) وأهم استخداماته:

هل يمكن تناول العسل مع الماء البارد؟

في حين يُنصح بتناول العسل بالماء الدافئ للمساعدة على الهضم، إلا أنه من الجيد أيضاً تناوله بالماء البارد ، حيث يعتبر عصير الفاكهة أو الماء العادي الممزوج بالعسل بديلاً صحيًا أكثر بكثير من المشروبات المحلاة صناعيًا.

ومع ذلك، لا ينبغي غلي العسل أو تناوله بمياه ساخنة، حيث يمكن أن يكون لتناول العسل الساخن آثار ضارة على الصحة ،و يمكن أن ينتج عن ذلك تكوين مركبات سامة أثناء عملية التسخين، وأيضاً فقدان العسل للقيمة الغذائية نظراً لتعرضه للحرارة العالية.

و يمكن أيضاً شرب هذا الخليط في المساء حيث يساعد على الشعور بالراحة والاسترخاء والنوم  بشكل أفضل، 

 وفي هذا البحث  سأعرفكم أيها السادة  على أنواع العسل وأهم فوائده .

عسل الموالح(الحمضيات):

حيث يُنتج عسل الموالح من أزهار الحمضيات، كأزهار البرتقال والليمون ، ويتميز بقلة  كثافته ، ولونه الأبيض.

كما يتميز باحتوائه على مضادات الأكسدة بنسب عالية، ومن أهمها (الأسكوربيك أسيد).

 ويساعد في علاج الكثير من الأمراض مثل نزلات البرد والسرطان، والإنفلونزا، وفقر الدم، بالإضافة إلى دوره في تهدئة الأعصاب وتنشيط الذاكرة.

عسل الشفلح:

يعرف أيضًا باسم عسل القبار، وهو أحد أنواع العسل البري، ويقوم النحل استخلاصه من نبات القبار(الشفلح).

يتميز باحتوائه على عناصر غذائية هامة للجسم، ويتم الاعتماد عليه بشكل كبير في علاج مشاكل العجز الجنسي.

 كما يقوم بتنشيط وظائف الكبد، بالإضافة إلى فاعليته في علاج بعض الأمراض مثل أمراض القلب الأوعية الدموية، والاستسقاء، والنقرس وفقر الدم، والروماتيزم، وألم الأسنان.

عسل البرسيم:

يتم استخلاص عسل البرسيم من زهور البرسيم، ويتميز باحتوائه على عدد كبير من المواد الغذائية الهامة، (والكوفارين)، (والزيوت الطيارة).

 كما يتميز بلونه الأصفر الفاتح، ويعد من افضل انواع العسل التي تساعد في تعزيز نشاط الجسم، ومنحه الطاقة اللازمة.

يساعد في التخفيف من حدة آلام الطلق عند الولادة، واضطرابات الهضم، وحموضة المعدة، وآلام الحمل، بجانب فاعليته في علاج القولون العصبي.

اما اشهر انواع العسل:

هناك بعض أنواع من العسل تحظى بشهرة كبيرة، وينتشر استخدامها في الكثير من المجالات المختلفة، وفيما يلي سنتعرف على تلك الأنواع:

عسل الكينا:

يجني النحل عسل الكينا من أشجار الكينا البريه.

أهم مميزاته : رائحته الزكية، ولونه الداكن، وهو فعال في علاج المشاكل الصحية التي تصيب جهاز التنفس، مثل مرض الربو الشعبي.

 كما يعتبر علاج مثالي لطرد البلغم، ويساعد في تنقية الجسم من السموم الموجودة به.

عسل عباد الشمس:

يتم  جنية من زهور عباد الشمس، ويتميز بلونه الذهبي الذي يتحول بعد فترة إلى اللون العنبري.

 و يتميز كذلك بمذاقه اللاذع قليلًا، ورائحته الخفيفة.

يساعد في التخفيف من نسبة الكوليسترول في الدم.

كما يتميز  باحتوائه على عدد كبير من الفيتامينات و المعادن .

عسل حبة البركة:

يتم جني عسل حبة البركة من أزهار نبتة الحبة السوداء، ويعمل على تنشيط القلب، و علاج مشكلة فقر الدم.

يزيد من كفاءة جهاز المناعة، والحفاظ على مستوى السكر في الدم، وتعزيز عمل البنكرياس.

عسل القطن:

يستخلص من زهور القطن، ويتميز بمذاقه الشهي، ورائحته الذكية، و يحتوي على نسبة عالية جدًا من الكالسيوم.

يساعد في علاج أمراض الكبد المختلفة، كما يعد مدر جيد للبول.

عسل البرسيم الحجازي:

و يعرف كذلك باسم عسل نبات الفصة، ويتميز بلونه الشفاف، ويظهر بعدة أشكال تتشابه مع شكل القشدة، ويتكون من عدة بلورات. 

أهم مميزاته احتوائه على كميات كبيرة من البروتينات، والفيتامينات، والسكريات.

وهناك مواد غذائية يتم استخراجها من النحل

الى جانب ما يحتوي عليه العسل من فوائد عديدة للجسم، فإنه أيضًا يتم استخراج منه عدد من المواد الغذائية الهامة منه، ومن بينها مايلي:

غذاء الملكات:

غذاء الملكات يعد من افضل انواع العسل لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة، و يتميز بفوائده العديدة ومنها

• التحسين من نسبة السكر في الدم، والتخلص من الكوليسترول الضار.
• يعتبر علاج ناجح لما يعرف باسم متلازمة ما قبل الحيض التي تعرف باسم (pms ).
• يحمي الجسم من الإصابة ببعض أنواع السرطانات.
• يساعد في علاج العقم، وتحسين الصحة الجنسية.

صمغ النحل:

او شمع العسل المخلوط بكمية من لعاب النحل، بالإضافة إلى عصارات نباتية ومجموعة من المواد الغذائية الهامة، ويتميز بفوائده العديدة لجسم الإنسان والتي من بينها الآتي:

القضاء على أنواع مختلفة من البكتيريا والفطريات.

ترطيب البشرة الجافة.

علاج قرحة المعدة و القولون .